Sizzling Yee Mee by Us;)

mmmm..akhirnya setelah sekian lama duk makan kat luar je tiap kali nk bersizzling atau berclaypot..berjaya gak masak sendiri..rasa?not bad;)..puas hati sbb masak sendiri..special tq to beloved hubby..dia yg tukang masak sizzling tu..sy prepare kuah n bahan2  je;)

so..kalau saya pun bley buat..anda pun bley;)..tgk ingredients kat bawah ye;)

1 peket yee mee(x guna abis 1 peket pun;)

2 sudu sos tiram

2 sudu sos lada hitam(nk lg best serbuk lada hitam)

2 sudu kicap pekat

isi ayam

cendawan shitake 

3cm halia

3 biji bawang putih

1 sudu tepung jagung(bancuh dgn air)

telur

sawi/pak choy(lagi sedap;))

minyak untuk menumis

garam n gula secukup rasa

*sos tiram,sos lada hitam n kicap pekat boleh adjust ikut bp org per serving ye;)

Cara-caranya:

Kuah

1. Tumiskan bawang putih dan halia yang telah dimayang halus sampai naik bau.

2. Masukkan isi ayam.

3. Agak2 isi ayam nk empuk masukkan 2 mgkk kecil air.

4. Kemudian masukkan sos tiram,sos lada hitam dan kicap pekat dan cendawan. Biarkan mendidih.

5. Apabila dah mendidih n cendawan pun dah lembut,masukkan tepung jagung.Kacau dan jgn biarkan tepung jagung berketul:)

 Hot plate yee mee

1. Tuang sedikit minyak dan masukkan yee mee ke dalam kuali/hot plate.

2. Tuang kuah yang telah dimasak tadi ke dalam hot plate.

3. Masukkan sayur dan sebiji telur.Biarkan sehingga masak;)

Done!Selamat mencuba;)